Lo de la genética y los hábitos es que suena a excusa, pero es cierto.
Me gusta ponerme de ejemplo, que voy como 4-6 veces a CrossFit desde hace años, y a) voy más lento progresando que la mayoría b) se me nota mucho menos.
Y como relativamente bien, no es que me pase el día comiendo bollos.
Es como si metiéramos a toda la sociedad a estudiar ingeniería de telecomunicaciones y, al ver como el 5% lo hace ok o muy bien y el 95% no deja(mos) de suspender y sufrir, empezamos a decir que es que "son todos unos vagos".
Eso no quita para que el esfuerzo cuente, y que todos podamos mejorar mucho, pero hay gente que con un poco de ejercicio y comiendo "normal" ya tiene el 80% hecho. Y otros que no tanto.
Chorradas de un millonario para que le hagan casito. Desde que se inventó el fuego la cocina ES el hogar, donde socializan los humanos. Sin cocina no hay sociedad posible.
Por trabajo he estado unas semanas en Hong Kong. He visto el futuro. En esos micropisos la cocina es un lujo así que se come mucho en la calle y desde el COVID se compra para la cena para llevar a casa. La hora de cierre de los restaurantes por la noche es muy temprano desde ese cambio de costumbres (más o menos impuesto). La ciudad está llena de baños públicos impecables, incluso en zonas de bares y restaurantes no tienen y cuando preguntas te indican el baño público más próximo. Eso permite también que haya muchos micro restaurantes.
Leonard Cohen aprobaría este titulo ;L) Esta semana tuve una conversación con mi mujer sobre los prejuicios morales a la gordura. No vienen de ayer, la gula es pecado capital, pero es curioso como pese a las evidencias científicas de la importancia genética y ambiental, y de lo casi imposible que es bajar sin ayuda médica llegado a un punto, la gordura se entiende como una elección y una autocondena, y no como una enfermedad. Yo estoy en plena lucha (144 en 2021, 106 ahora) y después de probar todo menos la cirugía, lo que me ha funcionado ha sido el "ozempic" (realmente primero saxenda, luego ozempic, y ahora mounjaro, es decir liraglutida, semaglutida, y ahora tirzepatida). Para mí ha sido lo más importante que han intentado desde Internet, y creo que va a ayudar a una enorme cantidad de la población. Ahora los estados tienen que meterlo en la sanidad pública, no todo el mundo puede gastarse casi 400 euros mes en un medicamento.
El "Comportáte" de Sapolski es buenísimo para entender esto: no es que seamos un yo que puede decidir y sólo es cuestión de voluntad, es que nuestras decisiones como la capacidad de control dependen de un complejo entramado entre genes, experiencia y ambiente. Ozempic es una maravilla y por mucho que hagan énfasis en el abuso o mal enfoque - que lo hay - es lo que más impacto ha tenido en la sociedad como dices en décadas
Lo de la genética y los hábitos es que suena a excusa, pero es cierto.
Me gusta ponerme de ejemplo, que voy como 4-6 veces a CrossFit desde hace años, y a) voy más lento progresando que la mayoría b) se me nota mucho menos.
Y como relativamente bien, no es que me pase el día comiendo bollos.
Es como si metiéramos a toda la sociedad a estudiar ingeniería de telecomunicaciones y, al ver como el 5% lo hace ok o muy bien y el 95% no deja(mos) de suspender y sufrir, empezamos a decir que es que "son todos unos vagos".
Eso no quita para que el esfuerzo cuente, y que todos podamos mejorar mucho, pero hay gente que con un poco de ejercicio y comiendo "normal" ya tiene el 80% hecho. Y otros que no tanto.
Chorradas de un millonario para que le hagan casito. Desde que se inventó el fuego la cocina ES el hogar, donde socializan los humanos. Sin cocina no hay sociedad posible.
Por trabajo he estado unas semanas en Hong Kong. He visto el futuro. En esos micropisos la cocina es un lujo así que se come mucho en la calle y desde el COVID se compra para la cena para llevar a casa. La hora de cierre de los restaurantes por la noche es muy temprano desde ese cambio de costumbres (más o menos impuesto). La ciudad está llena de baños públicos impecables, incluso en zonas de bares y restaurantes no tienen y cuando preguntas te indican el baño público más próximo. Eso permite también que haya muchos micro restaurantes.
Asia va por delante! Un amigo de Bangkok me cuenta siempre que apenas cocina alguna vez
Leonard Cohen aprobaría este titulo ;L) Esta semana tuve una conversación con mi mujer sobre los prejuicios morales a la gordura. No vienen de ayer, la gula es pecado capital, pero es curioso como pese a las evidencias científicas de la importancia genética y ambiental, y de lo casi imposible que es bajar sin ayuda médica llegado a un punto, la gordura se entiende como una elección y una autocondena, y no como una enfermedad. Yo estoy en plena lucha (144 en 2021, 106 ahora) y después de probar todo menos la cirugía, lo que me ha funcionado ha sido el "ozempic" (realmente primero saxenda, luego ozempic, y ahora mounjaro, es decir liraglutida, semaglutida, y ahora tirzepatida). Para mí ha sido lo más importante que han intentado desde Internet, y creo que va a ayudar a una enorme cantidad de la población. Ahora los estados tienen que meterlo en la sanidad pública, no todo el mundo puede gastarse casi 400 euros mes en un medicamento.
El "Comportáte" de Sapolski es buenísimo para entender esto: no es que seamos un yo que puede decidir y sólo es cuestión de voluntad, es que nuestras decisiones como la capacidad de control dependen de un complejo entramado entre genes, experiencia y ambiente. Ozempic es una maravilla y por mucho que hagan énfasis en el abuso o mal enfoque - que lo hay - es lo que más impacto ha tenido en la sociedad como dices en décadas