El declive de las ciudades medianas incluso ahora que la inmigración bate récords en los países ricos
También: Los fenómenos climáticos extremos traen comida más cara, mitigar el cambio climático, también; Pasar el día leyendo y viendo vídeos de Robert Sapolsky; Los memes son nuestro superpoder
Empecemos como mandan las buenas costumbres, con lo más leído de la semana pasada: la fotografía de Riquelme, el precario que renuncia a los placeres, monos muy astutos que roban a los turistas. Y seguimos con una recomendación publicitaria (que merece la pena probar para tener una idea de precio, es realmente más barato que la mayoría):
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La migración a los países ricos alcanza su máximo histórico; la de estadounidenses a España, también
La emigración a los países ricos alcanza su máximo histórico. El texto de Delphine Strauss en Financial Times (en inglés) discute el incremento en la migración internacional hacia países ricos durante el último año, apuntando a crisis humanitarias globales y demanda de trabajadores. Se estima que 6.1 millones de nuevos inmigrantes permanentes se trasladaron a los 38 países miembros de la OCDE el año pasado, un 26% más que en 2021 y un 14% más que en 2019, antes de la pandemia. Las cifras preliminares para 2023 sugieren un aumento adicional. Este total no incluye a 4.7 millones de ucranianos desplazados que vivían en países de la OCDE hasta junio de este año; un incremento en la migración temporal por trabajo; o un récord de 1.9 millones de permisos emitidos a estudiantes internacionales. Como decía Fernández-Villaverde en la edición de la semana pasada, donde hay mucha inmigración, surgen partidos contra ella. En Alemania tenemos a Sahra Wagenknecht lanzando un partido populista de izquierdas que aboga por políticas restrictivas de la inmigración. Marcel Fürstenau en Dw en español.
En la parte de las crisis humanitarias tenemos que las condiciones meteorológicas extremas han causado la muerte de al menos 15.000 personas en África en lo que va de 2023, según un nuevo análisis. La cifra está dominada por las 11.300 víctimas mortales de las devastadoras inundaciones de septiembre en Libia, pero las inundaciones también afectaron a otros 22 países de la región, matando a otras 3.000 personas en Ruanda y la República Democrática del Congo. En África Oriental, un ciclón tropical sin precedentes duró 34 días en febrero y mató a 860 personas. Daisy Dunne en Carbon Brief (en inglés).
A principios del siglo XIX, menos de 1 de cada 5 adultos tenía algún tipo de educación básica. La educación era un lujo, sólo al alcance de una pequeña élite. Pero esta proporción ha cambiado drásticamente, de tal manera que ahora se ha invertido. Menos de 1 de cada 5 adultos no ha recibido ninguna educación formal. Trabajo de datos y gráfico de Our World in Data.
La compra de viviendas en España por parte de estadounidenses ha incrementado notablemente, marcando un nuevo récord con un crecimiento del 13.6% interanual en el primer semestre del año, según datos del Consejo General del Notariado citados por Idealista. Paloma Martínez-Almeida en Idealista consulta con profesionales del sector las posibles causas y se baraja desde la paridad del dólar y el fin de las ventajas fiscales en Portugal a los típicos “estilo de vida y clima”.
Hemos señalado en la Causas y Azares durante años que los países desarrollados competirán por atraer inmigración, pero esta rivalidad también ocurrirá dentro de cada país entre las ciudades. Ignacio de la Torre sobre el declive de las ciudades medianas en España y en Europa: “España se encuentra a la zaga a la hora de encontrar soluciones que palíen el declive de las ciudades medianas, envejecidas por el éxodo de los profesionales cualificados a la metrópoli”. “Una posible alternativa consiste en especializar ciudades medianas en un segmento en el que resultan competitivas, de forma que la investigación académica universitaria colabora con la investigación del sector que disfruta de dicha ventaja competitiva; ese diálogo atrae la financiación de proyectos tecnológicos, y poco a poco la ciudad se construye un futuro. Como ejemplos, podemos señalar a la francesa Tolouse (sector aeroespacial), la holandesa Eindhoven (semiconductores), la norteamericana Austin (tecnología) o a la israelí Be’er Sheva (ciberseguridad)”. Leyendo a Ignacio me da la impresión de que Paco de la Torre en Málaga era un visionario y que nuestros problemas actuales en la ciudad quizás sean preferibles a los problemas de ciudad en declive.
Los fenómenos climáticos extremos traen comida más cara; mitigar el cambio climático, también
Las restricciones a la exportación y las temperaturas récord amenazan el suministro mundial y han disparado los precios de los alimentos en todo el mundo, convirtiendo los alimentos básicos locales en lujos. En Nigeria, el arroz jollof, plato nacional del país, "ha dejado de ser asequible para la mayoría" ya que el precio del arroz se disparó casi un 50% (varios en Financial Times, en inglés). Sequía y aumento del coste de fertilizantes empujan hacia arriba el precio del aceite de oliva en España e Italia (María Pascual en Newtral) . En Perú, mientras tanto, una prolongada sequía causada en parte por El Niño, un patrón de clima cálido, ha provocado una escasez de limas en todo el país - la base de los famosos ceviches y pisco sours del país - que es "una cruel paradoja" para una nación exportadora de alimentos (Thin Inn).
Primero, el fenómeno climático de El Niño afectó la cosecha global. Además, sequías y olas de calor en países productores de cacao como Costa de Marfil, Ghana, Camerún y Nigeria limitaron la producción. Con todo ello tenemos que el precio del cacao ha alcanzado su nivel más alto en 44 años. Rossana Marín en Infobae y Dayanne Sousa en Bloomberg.
Miguel Ayuso en DAP plantea las pocisiones de algunos biológos e ingenieros medioambientales respecto a que el uso de la tierra, principalmente para la producción de alimentos en agricultura y ganadería, sea tan responsable del cambio climático como el transporte, la industria o la construcción. La propuesta de algunos es la resilvestración, recuperar espacio para la naturaleza, que además ayudaría a la protección de especies. Claro que las posiciones de Drew Pendergrass de Oxford no acaban de explicar como generaremos los alimentos que necesitamos actualmente ni como se mantienen los pueblos que viven de agricultura y ganadería en su propuesta de “socialismo de medio planeta” y la conversión al veganismo que promueve (a priori parece un “rebranding” del decrecentismo). Mi impresión es que los fenómenos climáticos extremos traen comida más cara; mitigar el cambio climático, también.
Al menos una buena noticia, la confirmación de que la tradición muchas veces es buena fuente de conocimiento: cómo la sopa de pollo ayuda a combatir los resfriados, según Colby Teeman Role, profesor de nutrición y dietética de la Universidad de Dayton. La Bbc traduce al español una pieza en la que el experto defiende la importancia del sabor de esta sopa, “la evidencia sugiere que el sabor umami de la sopa de pollo puede ayudar a estimular un mayor apetito. Los participantes en un estudio dijeron que sintieron más hambre después de probar por primera vez una sopa con sabor umami añadido por los investigadores”.
Pasar el día leyendo y viendo vídeos de Robert Sapolsky
Estoy disfrutando mucho de la lectura del “Compórtate” de Robert Sapolsky (Amazon, Todos tus libros). Creo que es el autor que mejor plantea una síntesis creíble y apoyada en la ciencia del debate “naturaleza-cultura” a la hora de explicar nuestros comportamientos y la naturaleza humana. Salvando que por momentos abunda en la jerga neurocientífica y en mucho detalle “técnico”, ir de la mano de Sapolsky en este libro está resultando uno de los viajes intelectuales más estimulantes en años.
“Compórtate” es su obra más popular y tiene ya unos años. El profesor está ahora discutiendo el libre albedrío en profundidad. Esta entrevista con Nat Hagens es estupenda como introducción a Sapolsky, repasar sus posiciones y trabajos históricos y asomarse a sus últimas tesis. Debo adelantar que sus posiciones sobre la libertad y el derecho penal son, cuando menos, poco ortodoxas.
Si una vez empezado con Sapolsky quieres más, recomiendo su curso completo que publicó Stanford en Youtube, una de las joyas gratuitas a las que podemos tener acceso.
Los memes son nuestro superpoder como especie, también ayudan a vender viajes
Nuestro “superpoder” como especie no es tanto nuestra inteligencia sino nuestra inteligencia colectiva y nuestra capacidad para lo que se llama cultura acumulativa: acumular conocimientos y transmitirlos de generación en generación, retocando y mejorando. Steve Stewart-Williams en su lista (en inglés) explicando que, esencialmente, nuestra capacidad para transmitir memes (y aquí añado, lo hagamos conscientemente o no) es el mejor regalo que nos produjo la evolución.
¿Suecia o Suiza? La oficina de turismo sueca lanza una campaña para explicar la diferencia. Explica Rebecca Ann Hughes en Euronews (en inglés) que cada año, 120.000 personas buscan en Google si Suecia y Suiza son el mismo país. Un estudio realizado por Visit Sweden en Estados Unidos reveló que la mitad de los encuestados no estaban seguros de si existía alguna diferencia entre ambas naciones.
¿Qué tienen en común los dos enlaces anteriores? En realidad, turismo de Suecia aprovecha un meme muy contagioso, el de “oh has viajado al país equivocado porque tiene un nombre parecido al de tu destino”. El que más ha circulado es el que falsamente apuntaba a que en aeropuertos de Austria había un cartel para viajeros despistados que apuntaba a que “lo sentían pero no habían llegado a Australia”. Parece que empezó en 9gag, ahora circula de nuevo por mucho que se desmienta. Y eso sucede porque es un gran meme. Ya que somos una especie basada en memes, aprovechémoslo para vender viajes a Berna. Perdón, a Estocolmo.
Cajón de sastre
Debate en el subreddit de Málaga, “soy alemán, llevo dos meses en la ciudad y las señoras en las tiendas me llaman guapo”.
He escrito en Error500 sobre un tema algo pasado, pero que volverá una y otra vez:
Un chipriota hace equilibrios con 319 copas de vino en la cabeza mientras baila, pensé que querríais verlo:
Se estrena el podcast de Cápsula de Escape, una lista varias veces enlazada por aquí. Suerte a Alex Serrano en esta aventura.
Casi una cuarta parte de los adultos de todo el mundo se sienten solos. Una escasa mayoría de los adultos encuestados (53%) afirma tener entre uno y cuatro amigos íntimos. El 38% dijo tener unos cinco o más. Alrededor del 8% afirmó no tener amigos íntimos. María José Gómez en La Tercera sobre la encuesta de Gallup.
Los restaurantes de Francia tendrán que detallar en sus cartas los platos que no cocinan. Efe.
Un estudio sugiere que los gusanos parásitos pueden haber desarrollado genes "prestados" por sus huéspedes, que les permiten controlar sus movimientos. Darren Orf en Popular Mechanics y este vídeo relacionado, que me sigue pareciendo maravilloso:
Un medicamento está ganando en silencio la lucha contra la calvicie de miles de hombres y mujeres: el Minoxidil. Explica Javier Lacort en Xataka que la combinación con dutasterida es el combo de la ciencia para combatir la caída de pelo, aunque no su recuperación una vez perdido. Este episodio de Fitness Revolucionario sobre el tema con el doctor Sergio Vañó está muy bien.
Una fábrica irlandesa de leche infantil cerrará debido al descenso de la natalidad en China. Euronews en español.